Afficher en continu les modifications d'un fichier de log

tail -f /var/log/httpd/access_log

Cette ligne très pratique permet de voir en temps réel les logs se remplir, par exemple pour surveiller du coin de l'oeil vos visiteurs, ou coincer un visiteur indésirable au moment où il va charger le premier commencement de fichier sur votre hébergement :)
Attention, suivant votre hébergement vous devrez surement préciser le fichier access_log, parce qu'il y en a plusieurs si vous avez plusieurs sites sur votre serveur dédié.
Faites ls /var/log/httpd/ pour afficher tous les fichiers log.

ça marche aussi pour surveiller les erreurs PHP en direct, avec
tail -f /var/log/httpd/error_log

Vous sortez de là en faisant CTRL+C.